Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| À la coupe | 200g |
| Provenance | Haute Savoie |
| Matières grasses | 28% |
Abondance AOP
6.87 €
34.35 € TTC / kg
Ce haut-savoyard de la région du Chablais est produit dès le 14e siècle, par les moines de l’abbaye d’Abondance. Il est exclusivement au lait de vache de race abondance. Ce produit laitier fermier dégage des arômes subtils et doux, tout en offrant une intensité moyenne en bouche. L’Abondance donne naissance à lui seul, à un plat incroyablement gourmand typiquement chablaisien : le Berthoud.
