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La Tomme de Savoie est un fromage produit en région Auvergne-Rhône-Alpes. Pur produit montagnard, elle bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 1996. Sa texture est souple et ferme, en bouche, elle dégage un goût franc et légèrement salé, présentant parfois une pointe d’acidité.
| Poids | 250-1000 g |
|---|---|
| La portion | 1/8, Entier, 1/2, 1/4 |
| Provenance | Savoie |
| Matières grasses | 29% |
| Cookie | Durée | Description |
|---|---|---|
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