Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| La portion | Entier, 1/2 |
| Provenance | St Laurent de Vaux – Rhône |
| Matières grasses | MGNP |
Tommette Lyonnaise
A partir de 9.60 €
44.5 € TTC / kg
Demi sphère bleutée, c’est une petite tomme d’environ 450g. Son goût est subtil, sa pâte souple arbore un blanc franc. Une tomme de chèvre au lait cru, produite localement, à St Laurent de Vaux. Dû à son petit gabarit et sa proximité de la capitale des Gaules, elle a naturellement été dénommée, Tommette Lyonnaise.
