Le Barisien à la Truffe (triple crème)

Inutile de s’étendre en compliments et pourtant, difficile de ne pas être dithyrambique à son égard. Crémeux sans être coulant, savoureusement parfumé à la truffe, ce barisien à pâte molle et croûte fleurie est enrichi de crème fraîche. Dressez un morceau de cette douceur sur votre plateau de fromages et votre repas prendra vite des allures chics, pour un effet choc !