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Ce fromage présenté sous forme de brique dense est originaire du parc naturel du Pilat. Sa croûte est fleurie, sa pâte crémeuse, grâce à son lait de vache pasteurisé, c’est l’un des fromages préférés des femmes enceintes. Peu odorante, son goût délicat siéra aux palais peu téméraires.
| Poids | ND |
|---|---|
| À la coupe | 250 g, 1 Kg |
| Provenance | Loire |
| Matières grasses | 20% |
| Cookie | Durée | Description |
|---|---|---|
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